Muchos de nosotros otakus o amantes de la cultura japonesa abremos visto en algun lugar uno de estos. Obento (お弁当) es el nombre que recibe el equivalente a nuestro almuerzo, aquel que ponemos en loncheras para ir a la escuela, trabajo, excursion, etc...

En Japon esta es una costumbre bastante antigua y muy importante en la vida cotidiana. Aunque no se sabe con exactitud cuando nacio esta tradicion se dice que fue en el periodo Kamakura (1185-1333) y se le conocia como hoshi-ii, literalmente "comida seca" que en si no era mas que arroz o bolas de arroz seco que podia ser rehidratados con agua. Estos bocadillos los llevaban los agricultores, campesinos e inclusive los soldados que lo comian durante su trabajo.

El termino Obento se lo debemos al comandante Oda Nobunaga que utilizo esta palabra por primera vez para describir las porciones individuales de variados alimentos servidos. El obento fue muy popular durante el periodo Azuchi-Momoyama (1568-1600) ya que ofrecia las ventajas de ser transportado facilmente y al ser servidos en cajas de madera los alimentos se conservaban un tiempo considerable. Pero poco despues de la guerra, el obento perdio popularidad y no fue hasta la era Showa (1926-1989) que este recupero popularidad y a partir de ahi hasta la fecha es una tradicion.

Algo que hay que destacar es el ingenio de estos platillos que son verdaderamente un arte. Generalmente son las madres y/o esposas las que se encargan de preparalos. El obento no solo consiste en poner platillos en una caja, va mucho mas alla de eso. Un obento debe tener una presentacion por demas excelente, un sabor exquisito y debe ser balanceado y sano.

Existen paginas web y libros especializados en mostrar ejemplos de obentos donde incluyen la tabla de contenido energetico, precio estimado, tiempo de preparacion y recomendaciones de tiendas.

Aunque existen muchos tipos de obentos, la mayoria tiene entre sus platillos; onigiris (bolitas de arroz), Tamagoyaki (tortilla de huevo envuelta) Sushi, carne a la parrilla (pescado, res o pollo), gran variedad de verduras y hortalizas y como postre normalmente se utiliza manzana o mandarina (aunque podemos usar la fruta de nuestra preferencia.)

Verdaderamente sorprende las formas tan variadas que puede tener un obento. Las madres forman con cada elemento una figura, en lo personal me encantan los pulpos de salchicha. Aqui les dejo algunas imagenes de unos que encontre en una pagina japonesa muy buena.

(Este es uno especial para Año nuevo, contiene una gran variedad de alimento como puede verse.

Este uno para niñas , los ratones son de arroz, ademas hay jitomates pequeño, lechuga, tamagoyaki, manzana y si no me equivoco hay unos kushiages (queso cheddar frito con pan rallado...deliciosos)

Este uno para niño; la base es de arroz contiene piezas de tortilla de huevo (amarillo)una hoja de alga para el cabello y pulpos de salchichas.

Si tu quieres hacer un obento no tengas miendo a experimentar, la web esta llena de recetas que te ayudaran en la preparacion de tu obento. Y bueno eso es todo por ahora y como ya me dio hambre いただきます!!!!

Llamada cha-no-yo o sado, la ceremonia del té es el modo tradicional japonés de beber el té de acuerdo a una serie de reglas de etiqueta. Tanto el anfitrión como el invitado comparten una sensación de unión durante la ceremonia. Data de la última mitad del siglo dieciséis.

Las hojas de té en polvo se vierten en una taza especial a la que se añade agua caliente. Entonces se bate de una forma determinada hasta que queda espumoso y después se bebe.

La "etiqueta" de la ceremonia del té se basa en la manera en la que el anfitrión prepara y sirve té aromático y de calidad a su invitado en una taza tradicional de té de gran belleza y como el invitado muestra su aprecio al anfitrión en la forma que tiene de aceptar la taza de té.

La etiqueta de la ceremonia del té está influenciada por la etiqueta observada por la clase samurai así como por el baile noh. A su vez, la ceremonia del té ha influido notablemente en las costumbres tradicionales japonesas.

El espíritu que yace en el interior de ambos partícipes es considerado más importante que la misma forma del ritual, siendo el corazón de la ceremonia la manera desprendida y de humildad en la que el anfitrión sirve el té al invitado.

Al ser invitado a una ceremonia, el anfitrión siempre se preocupa de preparar todo lo necesario, utensilios, platos, habitación etc. e incluso desarrolla la ceremonia. Lo más importante que debe recordar un invitado es mostrar su sentido de la gratitud por la hospitalidad que le está brindando el anfitrión.

La ceremonia del té es un acto social que hoy en día se sigue celebrando y seguro que si vais algún día os tocará ver o incluso ser el invitado de alguna con lo que conviene ir preparado.

Okaeri-nassai-masse,-sama gosyujin
"Bienvenido sea, mi amo"

El principio del Maid Cafe es un juego de poder, entre la maid(camarera) y el amo (el cliente), juego al que tanto los medios de comunicacion como la opinion publica se encargaron de darle un sentido sexy, mismo que fue alimentado por los videojuegos y los mangas, quienes dan a los personajes maid un toque de ingenuidad, sumision, sensualidad y picardia, todo esto ligado con servicio y obediencia. Partiendo que es una especie de fantasia, en donde lo unico importante es el cliente, atendido por chicas "moe", jovenes inocentes, dulces y adorables.

Origenes

Desde hace tiempo en Eurapa el " French maid " sigue siendo un tema de fetichismo.
A finales del siglo XlX se tenia la costumbre de usar vestidos color negro o azul marino combinado con un delantal blanco, y posteriormente se convirtio en la ropa distintiva de las sirvientas/camareras.

TIPOS DE TRAJES

ALGUNOS SERVICIOS

Se dice que los japoneses que residian en Paris durante la era Meiji admiraron este estilo de vida, por lo que lo llevaron a su pais, obviamente, solo era realizado por personas que conocian el tema.
Sin embargo, a partir del siglo XXl la prensa se encargo de dar a conocerlo, por lo que se convirtio en un fenomeno impresionante, que incluia a la opinion publica.

Centro de convergenicia

No es sorpresa que el lugar en donde nacio esta tendencia fuera Akihabara, siendo el Cure Maid Cafe, creado por Masato Matsuzaki en el 2001, el primer recinto que se convertiria en el pionero. Actualmente existe un gran numero de sitios con este giro en el pais del Sol Naciente, en donde la mayor parte de los clientes es masculino, quienes son atendidos por bellas mujeres jovenes, en donde su mayor caracteristica es la inocencia.Pero no solo los hombres disfrutan de este servicio, ya que el año pasado surgio el Princess Heart,Maid Cafe para mujeres.

Estos recintos se relacionan con bebidas, tales como cafe y te, asi como por postres, que incluyen pasteles, aunque es importante señalar que no se vende alcohol. En donde todo gira en torno a ser atendido practicamente como rey, por jovencitas que muestran un gran respeto por sus clientes, a quienes consideran amos, ademas de que sirve de relajamiento, dentro de una sociedad en donde el trabajo y la presion estan a la orden del dia.

GASTO$$

Segun el instituto de investigacion de Japon el gasto anual de los tres millones de otakus viviendo en Japon es de 5 mil millones, gastos que se distribuyen en anime, manga, figuras, videojuegos, convenciones y ropa cosplay, y han sido finalmente los Maid Cafe los que han abierto una ventana al mundo, apoyados con los medios de comunicacion claro, dando a conocer el universo otaku.

La imagen clasica del otaku ha quedado atras, ya no se ve como el chico timido, torpe, introvertido al que no le gusta socializar, ahora el otaku es visto mas con una tendencia geek y una imagen de amigo digno de confianza.

¿Por que la fascinacion?

Una de las razones por las que mujeres adultas trabajan en estos recintos se debe a que jueguen a ser cosplay, actitud que ultimamente ha estado de moda, sobre todo con las femeninas que habitan las areas metropolitanas.

Aunque la mayoria de las chicas son fervientes otakus, quienes disfrutan en primera, disfrazandose de sirvientas, y por otro lado, lucir como algunos personajes de anime/manga, dejandose llevar por la fantasia.

Vestidas con ropas que resultan de la combinacion de la moda "Lolita" y las sirvientas francesas, estas chicas reciben a sus clientes en la puerta con la frase "Bienvenido sea, mi amo". Los servicios que incluyen es que se sienten en las piernas para moverle al cafe o darle de comer al cliente en la boca, asi como masajes; ademas de limpieza de oidos despues de la comida y salas privadas con tomos de manga, figuras de personajes y DVD'S

En algunos de estos sitios se tiene que pagar extra para que te puedas fotografiar o jugar con ellas, asi como se restringe el tiempo en el que no se ordene algo adicional o se pague por algun juego.
Generalmente se restringe el tomar fotos dentro de dichos recintos.

Siguiendo la formula del exito

Debido al exito que ha tenido esta tendecia, diversos negocios adoptaron esta forma de tratar a los clientes, ya que se cree que el hecho de que los empleados esten vestidos como sirvientes tiene un efecto terapeutico en sus clientes.Algunos salones de belleza cuentan con maid quienes lavan el pelo y cortan el pelo a los clientes masculinos.

Aunque los Maid Cafe son legales, considerados como establecimientos que brindan servicios, dos recintos ubicados en Kyushu fueron acusados de violar las leyes de los adultos, ya que se consideraba impropio y fuera de la "hospitalidad" que dentro de los servivios VIP incluyera platicas de las maid con los clientes. Sin embargo dichos establecimientos solicitaron una licencia especial para evitar que se les clausurara o tuvieran problemas legales.

Lo impresionante de este fenomeno es que ha traspasado fronteras, paises como Hong Kong, Taiwan, Singapur, Canada y Francia son algunos lugares en donde ya existe Maid Cafe con los servicios tradicionales, ahora solo nos falta esperar por que alguien con vision de anime a abrir un Maid Cafe, y ademas de disfrutar deliciosos postres, ver anime, jugar con l@s chic@s Maid y seamos tratad@s como todos unos amos.

CHICAS PROMOCIONANDO LOS MAID CAFE

Maid Cafe ubicado en Canada

Y para aquellos que aun se preguntan o dudan si en México funcionaria alguno de estos Cafes, bien ya hay propuestas que estan funcionando. Hare referencia a Oshimai!, un Maid Cafe de Monterrey, N.L.Pueden visitar su pagina web en: http://www.oshimai.com/ y consultar los platillos y servicios ofrecidos.

"itsumo arigato" que significa "gracias siempre"...

Me emocioné muchísimo de tan lindo detalle y con palabras tan bonitas, sencillas que te llega al corazón
y por supuesto los pasteles se ven riquisimos.

Las palabras a veces, si uno se equivoca en emplearla puede convertir en un arma mortal que puede herir profundamente y hasta puede llegar a ser violencia verbal o psicologíca en caso extremo, pero también puede suceder lo contrario, con palabras bonitas uno puede salvar muchos corazones heridos, alentar y también por medio de las palabras podemos sentir amor, cariño, afecto...etc.,
una vez mas me quedé unos momentos pensando la importancia de cómo utilizar, emplear las palabras... yo me comunico con uds. utilizando palabras y trato de expresarme y muchas veces no logro explicar bien lo que realmente quiero o es, y también la forma de interpretar, depende de la persona que lee, nuevamente sentí la responsabilidad por cada palabra o post

gracias y perdón", "arigato y gomennasai" , para mí es mas fácil decir "gracias" que pedir perdón jeje pero es tan importante saber pedir disculpas o perdón, a veces me equivoco y me cuesta reconocer frente a mi familia o amigos pero sé que tengo que hacer a veces lo hago muy mal y me arrepiento así me voy creciendo junto con mi familia... por eso ... arigato a mi papa mama y mis hermanos y a todos los que me rodean y..
un "gracias siempre" para todos los que me visitan, "itsumo arigato" =_<

se celebró el Seijin no hi (成人の日）, se festeja a los jóvenes que este año cumplen 20 años, o sea los nacidos en el año 1985.
Esta costumbre comenzó en la prefectura de Saitama　（埼玉県）, hace 60 años, para alentar, animar a los jóvenes que habian regresado de la guerra... y esto difundió a todo el país.
Es una ceremonia formal pero ultimamente está cambiando la forma de celebrar, hay ciudad que celebraron en la Disneylandia.
Actualmente en Japón hay 1.430.000 jóvenes (730.000 hombres y 700.000 mujeres) que cumplen los 20 años.
En Japón, después de cumplir los 20, tiene derecho a votar y también legalmente pueden tomar bebida alcohólica (aunque algunos ya toman antes de cumplir los 20) .

En esta ocasión las mujeres suelen vestirse de KIMONO (furisode　振袖) que tiene la manga larga a ese kimono le decimos furisode y se visten las mujeres jóvenes que no estan casadas y el kimono con manga corta le decimos tomesode (留袖） escuché que se visten las mujeres casadas porque con la manga larga no puede hacer las tareas domésticas...y los hombres también se visten de kimono.
De cómo vestirse es libre y de asistir o nó a la ceremonia también es libre.

Estas son algunas fotos que encontré en la red.

En la foto, la actriz Aya Ueto que también cumple los 20 años, ella se puso el kimono diseñado por su madre y dice que cuesta 10.000.000 yenes!! muy bonita.

Hola gente!!!

Espero que estén bien, y muy ocupados como es costumbre y normal en estos días.

Por cierto, ¿cómo es la forma del pie de sus calcetines?.

En Japón, el modelo más popular es el de la izquierda de todo, pero en las tiendas hay muchos calcetines de muchas formas.

Hace más de 10 años, que en Japón se venden los calcetines de cinco dedos ( el primer modelo de la derecha de la foto). Al principio, se vendían para curar el pie de atleta, o para prevenirlo, pero ahora la mayoría de la gente usa este calcetín, de cinco dedos, diariamente. Puedes mover los dedos del pie libremente y como quieras, ellos no se pegan con los otros, una vez que pruebas a usar este tipo de calcetines, ya no puedes vivir sin ellos.

Existen unos calcetines que cubren sólo el pie con cada dedo separado. Algunos de ellos, son hechos de seda, y se utilizan debajo de los calcetines tradicionales. Quizás estos fueron hechos para ocultar que la persona es un admirador de los calcetines de cinco dedos, ya que si esa persona visita la casa de alguien, al quitarse los zapatos ( los japoneses se quitan los zapatos dentro de casa) la otra persona puede mal interpretar el hecho de que lleve esos calcetines, y pensar que sufre de pie de atleta. Pero como ya os mencioné, ahora mucha gente utiliza el calcetín de cinco dedos, por lo que nadie desconfía o se pregunta si el visitante tendrá o no pie de atleta.

Otra de los calcetines que usamos, son los tradicionales “tabi” ( el segundo de izquierda a derecha), en el que sólo el pulgar está separado del resto. He visto éstos, en una tienda Americana que los venden por Internet también. Los amantes del Yoga usan éste, ya que hay algunas posturas que requieren mantener el dedo pulgar del pie con la mano.

Un vendedor de una tienda de deportes, le recomendó a una persona unos donde el meñique del pie está separado del resto. Él le dijo, que los dedos meñiques del pie son importantes para los atletas para reforzar sus pies. Pero, el caso es que el meñique del pie se mueve hacia los otros cuatro cuando se camina, por lo que el pequeño capuchón para los pequeñines no funciona.

Largos, cortos, de lana, de algodón… espero que encuentren sus calcetines predilectos, y pasen estos días calientitos.

El "katsudon" es uno de los platos populares que se comen en Japón. Encima del arroz blanco se coloca la milanesa de cerdo o cerdo empanado, es fácil de preparar y voluminoso.
Por el sonido "katsu" que también significa en japonés "ganar, vencer, triunfar" y como tiene sentido de buen agüero, suelen comer los estudiantes para pasar el exámen o antes de tener algún torneo, no solamente los estudiantes sino también los que creen en esto, parece que se sirven...escuché que algunos comen antes de comprar la lotería